Μία εξαιρετική γραβιέρα από 100% Κρητικό αιγοπρόβειο γάλα.

 Τρίμηνης τουλάχιστον ωρίμανσης.
Με υπόγλυκη γεύση, πλούσιο άρωμα και φανατικούς πελάτες.
Διάρκεια ζωής: 18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής και 12-15 μήνες από την ημερομηνία παράδοσης.

Λιπαρά: 40%
Υγρασία: 38%
Αλάτι: 1,5%